Ubijaczka do śmietany BAKON TC 5/30 C
Podstawowe informacje
| Kraj | Polska |
Specyfikacja techniczna
| Przeznaczenie | Cukiernictwo |
| Rodzaj | Masy cukiernicze |
| Wydajność (wraz z jednostką) | 5/30 |
€ 3 600,00
Opis
Urządzenie do ubijania śmietany TOP CREAM BAKON, w którym stosowana jest inna technologia niż w tradycyjnym ubijaniu mikserem. Polega ona na intensywnym, równomiernym wtłaczaniu powietrza do masy, łagodnym mieszaniu i utrzymywaniu temperatury poniżej 7 st. C. Dzięki temu bita śmietana jest lżejsza i bardziej delikatna w smaku, a przy tym stabilniejsza i trwalsza w porównaniu do tradycyjnej metody ubijania. Dekoracje zachowują ostre krawędzie nawet do 2-3 dni w zależności o warunków produkcji i przechowywania produktów.Najważniejszą korzyścią przekładającą się na istotne obniżenie kosztów produkcji jest osiągana objętość - w zależności od jakości surowca o 30 -50% większa niż przy tradycyjnym ubijaniu mikserem.
Czy ta maszyna wygląda interesująco dla Ciebie?
Czy rozważasz jej zakup?
Możesz skontaktować się z nami wykorzysując dane kontaktowe poniżej lub przez formularz na tej stronie. Odpowiemy Ci ze wszelkimi informacjami których potrzebujesz, aby stać się nowym właścicielem tej maszyny, więc nie zwlekaj i napisz do nas!
Dane kontaktowe
PPHU Merkury Maciej Nowicki
Stary Dwór 66A
NIP: 559-000-05-28
86-010 Koronowo, Polska
+48 (0)600 924 328
+48 (0)600 924 182
Formularz kontatkowy
